עיתון שישי בגולן והגליל - המהדורה הדיגיטלית - פרסום ומידע בצפון

ו ‪"‬ ניסן תשפ ‪'‬ ט | 27.3.26 | www . igolan . co . il בדפדוף אינטראקטיבי שישי בגולן | 16 | חג פסח שמח ואביב פורח היא מנהלת את "חייט במה" - מרחב אומנויות הבמה במושב נוב. גם סדנאות למשפחות ולקבוצות. את הסדר תחגוג בביתה עם משפחה ענפה, שמחה מתפרצת ואיך לא, תחפושות. האורחת שלנו לפסח היא ציפי מלר-ליבשטיין, מנוב ק "ציפי מלר-ליבשטיין. יש לי צת על עצמך חמישה ילדים וברוך השם, הרבה נכדים. ילדיי מפוזרים ברחבי הארץ: בכפר מימון, תל אביב, לוד, ירושלים, אדוריים. בעלי, אבי מלר ז"ל, נפטר ממחלה קשה והתחתנתי בשנית עם ישראל ילדים 11 ליבשטיין, מנוב. אנחנו גרים בביתי וביחד יש לנו וברוך השם, נכדים רבים". "בשנים האחרונות, אני מנהלת את 'חייט במה' - עיסוק מרחב אומנויות הבמה במושב נוב. ב'חייט במה' יש מבחר גדול מאוד של תחפושות ואביזרים ומתקיימים אצלי חוגי תאטרון ייחודיים לילדים מכיתות ג'-ז' וגם לאוכלוסייה בעלת צרכים מיוחדים וסדנאות למשפחות ולקבוצות. כמו כן, אני סבתא שנה במשרד החינוך, כמורה 42 פעילה מרחוק. עבדתי כ- ומדריכה ארצית לתאטרון בחמ"ד". "נולדתי בנתניה וגדלתי בבת ים. הייתי איפה נולדת וגדלת? בסניף 'בני עקיבא' בבת ים, בשבט 'צורים'. חניכה מדריכה וקומונרית בסניף. למדתי ביסודי ובתיכון בבת ים. בתקופת מלחמת יום הכיפורים, שירתי בשירות לאומי כקומונרית בסניף 'בני עקיבא' בשדרות. לאחר מכן, למדתי במכללת תלפיות ובאוניברסיטת בר אילן. שנה. לאחר החתונה, גרנו כשנה 43 "מושב נוב, כבר מגורים , עם תינוק 1981 וחצי בקריית הרצוג, בבני ברק ועלינו לגולן ב- בן שנה. בתחילה, גרנו באלוני הבשן ולאחר כשנה וחצי, עברנו לגור במושב נוב. פה נולדנו לנו עוד ארבע בנות". "מנקים מה שצריך. הבית שלנו איך את מתכוננת לפסח? גדול ואנחנו מנקים במהלך כל השנה. לפני פסח, שמים דגש על פינות שלא מגיעים אליהן במהלך השנה וזו הזדמנות לעשות סדר בפינות שונות בבית. את עיקר המאמץ משקיעים בניקיון יסודי של המטבח". "בעזרת השם, בבית. חלק מהילדים איפה תחגגו את הסדר? והנכדים מגיעים לחג ולשבת ונחגוג את הסדר ביחד. בחלקו הראשון של הסדר, אנחנו יושבים על מזרנים, כורסאות בהסבה וקוראים את ההגדה עם סימני הסדר, שירה וכמובן הצגות עם תלבושות ואביזרים מ'חייט במה'. לאחר מכן, אנחנו אוכלים את הארוחה בסלון. "הארוחה כוללת את מה כוללת ארוחת הפסח שלכם? המאכלים המסורתיים: סלטים (שלנו האשכנזים מותר להכין בפסח) גפילטעפיש, מרק עוף עם קניידלך שכולם אוהבים ועוף עם תפוחי אדמה ולאטקס - לביבות תפוחי אדמה. בהמשך החג, אוכלים בשר בקר, כבד קצוץ, שניצלים, פרגיות, פתיתים מיוחדים לפסח, עוגות מיוחדות וטעימות מאוד עם הרבה שוקולד ואגוזים ולא מוותרים אף פעם על עוגת המצות המסורתית ועל לביבות התפוזים הנפלאות". "אני זוכרת שהייתי הולכת עם אימא זיכרון ילדות מפסח שלי למכולת השכונתית לעשות את הקניות לפסח, ואז לא היה שפע כזה של מוצרים כמו שיש היום, גם איסורי הקטניות לא היו ידועים אז. הייתי גם עוזרת לה בבישולים. לא היה אז עדיין מיקסר ואמי הקציפה את החלבונים לעוגה עם מקצפת ידנית (אני אף פעם לא הצלחתי). את העוגות היינו אופים על הגז בתוך סיר פלא. אני הייתי טוחנת במטחנת יד את תפוחי האדמה ללטקס ופעם כשסיימתי לטחון כמות גדולה, התהפכה לי הקערה וכל עיסת תפוחי האדמה התפזרה על הרצפה, זו הייתה עוגמת נפש קשה, שאני זוכרת עד היום". "אנחנו אוהבים מאוד את מאכלי פסח אהובים מרק הקניידלך עם המתכון של אימא שלי מהמטבח ההונגרי, עוגת האגוזים והתפוחים, הלוקשן - >> מה נשתנה? הכול אני משקיעה מחשבה וזמן בעיצוב שולחן הסדר עם מפיות, אביזרים ופרחים. בַּסדר, מרגשת אותי מאוד הישיבה המשותפת עם הילדים והנכדים, השירה, קריאת ההגדה, החידושים שהנכדים והילדים מביאים, המשחקים וההצגות שאנחנו מכינים" יעלי אליה מדי אורחת לפסח