שישי בגולן

ף ‪"‬ כסלו תש ‪'‬ ח | 6.12.19 | שישי בגולן | 14 ולוקחת דוגמיות מכל דבר שם ואחר כך, עולה לעמיעד ל'פינת אוכל', של אדיר גל. קייטרינג. עוד פינה מומלצת בחום בצפון". "ארוחת בוקר זיכרון ילדות משבת מהסרטים. אימא שלי הייתה אופה בורקסים על הבוקר והבית היה מתמלא בריחות מאפים. על השולחן היה סלט טרי טרי, ממרחים שונים, ביצים קשות שהתבשלו כל הלילה וכל מה שאפשר לחלום עליו בארוחת בוקר. פשוט תענוג. מעבר לזה, ערמת העיתונים ומרתון לסיים אותם עד סוף השבת". "יש לי ספרים/ עיתונים בשבת? ,'Becoming' : שלושה ספרים בקריאה של מישל אובמה, 'אמנות הזוגיות', של דריה מעוז, עמי שקד ועמירם רביב ו'כל בית צריך מרפסת', של רינה פרנק מיטרני. בשישי, קבוע יש אצלנו 'ידיעות אחרונות', יותר בשביל התשבצים והסודוקו". "לישון. אני מה הכי כיפי בשבת שלך? היא יועצת ארגונית ועובדת מהבוקר עד הערב המאוחר. פנאי אין, אבל הצליחה להשלים לימודי עיצוב פנים בטכניון. האורחת שלי לשבת היא עטרה שושני ק "עטרה שושני. צת על עצמך נשואה ליובל, אימא לאיתמר, בן שבע ושלף בן שלוש". "יועצת ארגונית, עיסוק מאמנת אישית ועסקית, יועצת ומלווה תעסוקתית, מנחת קבוצות, מגשרת ויועצת זוגית. בעלים של 'עטרה שושני - ייעוץ והשמה לבכירים'". "חד נס". מגורים "נולדתי וגדלתי איפה נולדת וגדלת? בירושלים. התחנכתי, למדתי ועבדתי שנים בעיר. לפני המעבר לצפון, העתקתי את מגוריי לגבעת יערים שליד ירושלים, בעקבות המעבר של הוריי לשם". "עמוס וקצר. איך נראה יום שישי שלך? לעתים, כשהכול רגוע, יובל ואני קופצים לארוחת בוקר קלילה באחד היישובים באזור. בפעם האחרונה, היינו ב'מטרלו', שבעין זיוון. מומלץ בחום!". מה כוללת ארוחת השבת שלכם? "אני מאוד אוהבת לבשל ולאפות. את המטבח גיליתי, כשהבן הבכור שלי נולד. עברנו לצפון ואימא שלי כבר לא סיפקה קופסאות ולא הייתה ברירה, אז נכנסתי לבשל. "והתאהבתי! אני מכורה לתכניות בישול ומאוד אוהבת לגוון במתכונים חדשים. באפייה, אני מתמחה בעיקר בעוגות מהירות וקלילות, אבל טעימות! כשיוצא לי לבשל, אני מכינה סלטים קלילים, תבשילי קדירה וסירים עמוסים כל טוב, שגם הילדים נהנים מהם מאוד. בימי שישי עמוסים יותר, כשאין לי זמן להיכנס למטבח, אני קופצת למאפיית קצרין עטרה שושני, חד-נס: "יובל ואני מקדשים את זמן הביחד שלנו. מאוד אוהבים לצאת. אנחנו חובבי הצגות, מופעים וסרטים, מסעדות ובקפיצות למרכז, אנחנו נהנים מהצגה טובה או מופע ב'הבימה' או ב'קאמרי', בתוספת לינה באחד המלונות באזור. זמן שלנו לעצמנו" און-ליין נון-סטופ יעלי אליה מדי אורחת לשבת

RkJQdWJsaXNoZXIy NzYwMzky